2024 年 10 月 4 日，邁特電子有幸在臺(tái)大集思會(huì)議中心舉辦了「全球供應(yīng)鏈的溫度控制與風(fēng)險(xiǎn)管理研討會(huì)」。在當(dāng)今快速變化的全球供應(yīng)鏈中，保持產(chǎn)品的質(zhì)量與安全成為業(yè)界的一大挑戰(zhàn)。食品運(yùn)輸、醫(yī)藥物流等行業(yè)面臨著越來(lái)越大的壓力，如何在多變的環(huán)境中確保產(chǎn)品安全並應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)，成為了關(guān)鍵議題。本次研討會(huì)匯集了來(lái)自各領(lǐng)域的專(zhuān)家，共同探討如何利用最新的技術(shù)創(chuàng)新與最佳實(shí)踐來(lái)應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)。

(由左至右分別為：綠豐興業(yè)股份有限公司總經(jīng)理 許祐峰、安口食品機(jī)械股份有限公司總經(jīng)理 歐陽(yáng)志成、舊振南食品股份有限公司副總經(jīng)理 李博元、雙日九州株式會(huì)社副課長(zhǎng) 笠光貴、臺(tái)灣大學(xué)生物機(jī)電工程學(xué)系特聘教授 林達(dá)德、福客斯資訊股份有限公司執(zhí)行長(zhǎng) 王禹盛、SPANVALL 亞太區(qū)區(qū)域經(jīng)理 DEZ DELA CRUZ、福壽實(shí)業(yè)股份有限公司產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理 王棣、Mighty Net 邁特創(chuàng)新基地執(zhí)行長(zhǎng) Ray、逢泰企業(yè)股份有限公司總經(jīng)理 王偉宇)

?? 開(kāi)場(chǎng)致詞與業(yè)界領(lǐng)袖觀點(diǎn)

研討會(huì)首先由臺(tái)灣大學(xué)生物醫(yī)學(xué)工程系林達(dá)德教授開(kāi)場(chǎng)致詞，他分享了農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)如何應(yīng)對(duì)來(lái)自氣候變遷、自然災(zāi)害和市場(chǎng)波動(dòng)等多重壓力，為後續(xù)討論奠定了基礎(chǔ)，也為研討會(huì)正式拉開(kāi)序幕。

隨後，邁特電子副總經(jīng)理戴憶帆介紹了公司的背景，並從製造業(yè)的角度，談到了即時(shí)數(shù)據(jù)監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)管理在全球供應(yīng)鏈中的重要性，特別是在後疫情時(shí)代，這些挑戰(zhàn)變得更加複雜。

安口食品機(jī)械總經(jīng)理歐陽(yáng)志成介紹了公司在全球食品製造的解決方案，並強(qiáng)調(diào)了食品產(chǎn)業(yè)中溫度控制和風(fēng)險(xiǎn)管理的關(guān)鍵性。而福客斯資訊執(zhí)行長(zhǎng)王禹盛則深入分析了臺(tái)灣地狹人稠的物流挑戰(zhàn)，並提出了如何應(yīng)對(duì)快速節(jié)奏的解決方案。

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(臺(tái)灣大學(xué)生物機(jī)電工程學(xué)系特聘教授 林達(dá)德／左上圖，安口食品機(jī)械股份有限公司總經(jīng)理 歐陽(yáng)志成／右上圖，Mighty Net 邁特創(chuàng)新基地執(zhí)行長(zhǎng) Ray / 左下圖，?？退官Y訊股份有限公司執(zhí)行長(zhǎng) 王禹盛 / 右下圖)

?? 專(zhuān)家共襄盛舉，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)分享

本次研討會(huì)的重頭戲，是來(lái)自六間企業(yè)代表帶來(lái)的寶貴經(jīng)驗(yàn)分享，從農(nóng)業(yè)、畜牧、食品到全球冷鏈運(yùn)輸，展現(xiàn)跨產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新與智慧解決方案：

福壽實(shí)業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理王棣，首先深入介紹「良農(nóng)循環(huán)」的核心理念，強(qiáng)調(diào)如何透過(guò)有機(jī)肥料技術(shù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物的再利用，推動(dòng)綠色永續(xù)發(fā)展。他指出，福壽的有機(jī)肥料已成功應(yīng)用於玉米、黃豆等重要作物的種植，不僅提高作物產(chǎn)量，更有效改善土壤健康，為農(nóng)業(yè)永續(xù)發(fā)展立下新的里程碑。

SPANVALL 的 亞太區(qū)經(jīng)理 DEZ DELA CRUZ，以實(shí)際案例說(shuō)明如何憑藉高品質(zhì)動(dòng)物墊料，成為全球畜牧業(yè)的信賴(lài)夥伴。他強(qiáng)調(diào)，從養(yǎng)雞場(chǎng)到大型養(yǎng)牛場(chǎng)，穩(wěn)定、安全的墊料品質(zhì)不僅能提升動(dòng)物健康，更大幅降低飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)，符合全球農(nóng)場(chǎng)對(duì)高效管理的需求。

雙日九州會(huì)社 笠光貴副課長(zhǎng)，從品質(zhì)管理的演變談起，指出傳統(tǒng)管理技術(shù)過(guò)度依賴(lài)經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致知識(shí)傳承斷層。他強(qiáng)調(diào)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)型決策的重要性，並分享雙日九州如何透過(guò)數(shù)位化管理，取代傳統(tǒng)人工作業(yè)，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈即時(shí)監(jiān)控，讓每個(gè)環(huán)節(jié)都更透明、更可靠。

綠豐興業(yè)許祐峰總經(jīng)理強(qiáng)調(diào) AI 與大數(shù)據(jù)分析?在供應(yīng)鏈中的應(yīng)用價(jià)值。未來(lái)的供應(yīng)鏈將更加依賴(lài)即時(shí)監(jiān)控與預(yù)測(cè)分析，透過(guò)溫度、濕度等數(shù)據(jù)的智能化管理，企業(yè)能夠快速應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況，降低損失並提升營(yíng)運(yùn)效率。

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(福壽實(shí)業(yè)股份有限公司產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理 王棣／左上圖，SPANVALL 亞太區(qū)區(qū)域經(jīng)理 DEZ DELA CRUZ／右上圖，雙日九州株式會(huì)社副課長(zhǎng) 笠光貴 / 左下圖，綠豐興業(yè)股份有限公司總經(jīng)理 許祐峰 / 右下圖)

逢泰企業(yè)王偉宇總經(jīng)理則直指冷鏈物流面臨的現(xiàn)實(shí)困境，包括倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備與系統(tǒng)的高昂投入成本，以及現(xiàn)有管理模式過(guò)於依賴(lài)紙本與人工。他分享逢泰如何透過(guò)優(yōu)化系統(tǒng)化管理，逐步降低成本，同時(shí)提升物流的穩(wěn)定性與可擴(kuò)展性，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的智慧化轉(zhuǎn)型。

舊振南食品副總經(jīng)理李博元?jiǎng)t以食品安全為核心，強(qiáng)調(diào)「完整的冷卻系統(tǒng)」對(duì)食品品質(zhì)的重要性。他指出，若運(yùn)輸溫控稍有不慎，便可能引發(fā)食安危機(jī)，透過(guò)完善的食品安全控制系統(tǒng)，才能確保產(chǎn)品在供應(yīng)鏈中安全送達(dá)消費(fèi)者手中。

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(逢泰企業(yè)股份有限公司總經(jīng)理 王偉宇／左圖，舊振南食品股份有限公司副總經(jīng)理 李博元 / 右圖)

?? 輕鬆交流，共享美食與創(chuàng)意

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)除了精彩的專(zhuān)家分享，還貼心準(zhǔn)備了來(lái)自新竹竹北「小鵲sing」 的文創(chuàng)車(chē)輪餅，讓與會(huì)者在輕鬆氛圍中交流彼此的見(jiàn)解。品嚐著熱騰騰的日式點(diǎn)心，大家一邊討論供應(yīng)鏈管理的最新趨勢(shì)，激發(fā)出更多跨領(lǐng)域合作的火花。

在全球供應(yīng)鏈變革的浪潮中，邁特電子將持續(xù)扮演「數(shù)位化推手」的角色，提供創(chuàng)新解決方案，協(xié)助企業(yè)實(shí)現(xiàn)永續(xù)經(jīng)營(yíng)。我們期待與更多產(chǎn)業(yè)夥伴攜手合作，共同迎接供應(yīng)鏈管理的挑戰(zhàn)，邁向智慧永續(xù)的未來(lái)！

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本次活動(dòng)由 ?？退官Y訊 與 邁特電子 主辦，協(xié)辦單位為 安口食品機(jī)械，在經(jīng)濟(jì)部新創(chuàng)及中小企業(yè)署的指導(dǎo)下，成功集合了臺(tái)內(nèi)外的專(zhuān)家，共同探討溫度控制與風(fēng)險(xiǎn)管理的最新技術(shù)與業(yè)界最佳實(shí)踐，及如何實(shí)現(xiàn)全球供應(yīng)鏈的永續(xù)發(fā)展。